Ανησυχητικά στοιχεία για την σχέση των Ελλήνων με την υγεία τους, αλλά και για τον τρόπο ζωής τους, φέρνει στο φως η πρώτη μεγάλη έρευνα με το όνομα ΥΔΡΙΑ, η οποία συνεχίζεται σε δείγμα 4.000 ατόμων από όλες τις περιοχές ...

Η Μοναστηριακή διατροφή, μελετάται όλο και περισσότερο, λόγω του ότι οι μοναχοί ζουν καλά ως τα 95 τους χρόνια καιμάλιστα έχουν μικρά ποσοστά σε καρδιαγγειακά- καρκίνο, στεφανιαία νόσο, σακχαρώδη διαβήτη κ.α. . Η διατροφή τους είναι συγκεκριμένη, αλλά και η ...

Τίποτα δεν είναι καλύτερο, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, από ένα γιαούρτι έπειτα από μια καλή προπόνηση. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι όχι μόνο μεγάλοι μαραθωνοδρόμοι, αλλά και πολλοί επαγγελματίες που κάνουν αθλήματα αντοχής προτιμούν το «ελληνικό γιαούρτι» (έχει πολύ περισσότερες ...

Η Nancy Warner από αρχαιολόγος έγινε επιχειρηματίας και παρασκευάζει μαρμελάδες με την επωνυμία «Potlicker». Μάλιστα η ίδια παρασκευάζει τη μοναδική μαρμελάδα στον κόσμο από μπύρα, που είναι μη αλκοολούχα. Η ιδέα προέκυψε όταν τελείωσαν τα φρούτα που είχε στο ψυγείο της ...

Η νέα τάση στο Σίδνεϊ ονομάζεται “tella ball shake” και είναι ένα απίστευτα λαχταριστό milkshake σοκολάτας που σερβίρεται σκεπασμένο με ένα ακόμη πιο λαχταριστό ντόνατ γεμιστό με πραλίνα σοκολάτας. Μιλάμε για σκέτη Σο-κόλαση. Το απίστευτο αυτό ρόφημα – σνακ – ...

Σε κάθε εμφάνιση της Γωγώς, με μαγιό διαπιστώνουμε τις άψογες αναλογίες της. Διαθέτει αναμφισβήτητα ένα από τα πιο καλλίγραμμα κορμιά της showbiz και δεν είναι καθόλου τυχαίο αυτό. Μπορεί να μην προσέχει, όσο θα ήθελε, τη διατροφή της αλλά φροντίζει να ...

Αυξάνεται η λίστα με τα οφέλη αυτής της… σούπερ κατηγορίας τροφών. Πολλές έρευνες τα τελευταία χρόνια έχουν αναδείξει τα πολλαπλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό της μεσογειακής διατροφής. Μια νέα μεγάλη ισπανική επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει μια νέα ιδιαίτερα εντυπωσιακή ιδιότητα ...

Σάλο έχει προκαλέσει στην Βραζιλία διαφημιστική καμπάνια η οποία δείχνει ορισμένες μητέρες να θηλάζουν ενώ στα στήθη τους απεικονίζονται φωτογραφίες fast food γευμάτων. Σκοπός αυτής της καμπάνιας είναι να ευαισθητοποιήσει γύρω από τις ανθυγιεινές δίαιτες στις οποίες υποκύπτουν πολλές γυναίκες ...

Η ρεσβερατρόλη, μια ουσία που υπάρχει στα κόκκινα σταφύλια και στο κόκκινο κρασί, καθώς επίσης στη μαύρη σοκολάτα και σε άλλες τροφές, φαίνεται να επιβραδύνει τη συσσώρευση στον εγκέφαλο του βήτα αμυλοειδούς, μιας πρωτεΐνης που παίζει-ρόλο κλειδί στη νόσο Αλτσχάιμερ. ...

Με κύριο στόχο την ισορροπημένη διατροφή, αναρτούνται στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμό Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ) εύκολες, γρήγορες, υγιεινές συνταγές αλλά και συμβουλές διατροφής από τη διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, διαιτολόγο-διατροφολόγο, Αστερία Σταματάκη. Στην τελευταία ανάρτηση στη ηλεκτρονική ...