Είστε σίγουροι ότι το πρωί πίνετε καπουτσίνο; Μήπως o καφές που νομίζετε για καπουτσίνo,δεν είναι καπουτσίνο και είναι flat white; Μια φορά κι έναν καιρό ο καπουτσίνο ήταν εύκολα αναγνωρίσιμος. Μια δόση εσπρέσο και αφρόγαλα σαν «μαρέγκα» από πάνω .Οι ...

Η μαστίχα Χίου δεν είναι απλό εμπορικό trademark του νησιού, αλλά πλέον έχει και με τη… βούλα θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτή η διαπίστωση προέρχεται από τα πλέον έγκυρα χείλη, τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων (ΕΜΑ) όπου μετά τη δημοσίευση της φαρμακευτικής μονογραφίας ...

Το ανεπεξέργαστο μέλι είναι φάρμακο, και όχι αυτό από το σούπερ μάρκετ!!! Για αιώνες, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν ακατέργαστο μέλι για την καταπολέμηση των λοιμώξεων, αλλά οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμα καταλάβει τι του δίνει αυτές τις απίστευτες αντιμικροβιακές ιδιότητες. Μια ...

Ο Νίκος Συρίγος γράφει για το ακατάρριπτο ρεκόρ της παιδικής παχυσαρκίας που κατέχουν τα ελληνόπουλα εδώ και χρόνια. Θυμάμαι τη γιαγιά μου να με κυνηγάει για να φάω. Και τις ελάχιστες φορές που φτάναμε προς το τέλος και άδειαζα το ...

Τραπέζι για 5.000 άτομα στρώνει ο δήμος Αθηναίων την Κυριακή συμμετέχοντας στη διεθνή πρωτοβουλία κατά της σπατάλης τροφίμων. Το γεύμα είναι ανοιχτό για όλους και θα προετοιμαστεί από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας στην πλατεία Κοτζιά με βασικά συστατικά λαχανικά ...

Μέσα στον Οκτώβριο σχεδιάζεται να εκδοθούν οι εφαρμοστικές αποφάσεις για τις αλλαγές στο ψωμί (δυνατότητα πώλησης ψωμιού και από άλλα καταστήματα) και το γάλα, η διάρκεια ζωής του οποίου απελευθερώθηκε με νόμο του Αυγούστου. Πιο συγκεκριμένα, η διάρκεια ζωής του ...

Το καλύτερο αδυνατιστικό μπορεί να είναι το γέλιο, σύμφωνα με τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου Vanderbilt στην πόλη Νάσβιλ του Τενεσσί. Οι Αμερικανοί ερευνητές τοποθέτησαν σε ένα ειδικό μεταβολικό δωμάτιο 90 εθελοντές και μέτρησαν την κατανάλωση οξυγόνου και την αποβολή διοξειδίου άνθρακα ...

Τι κι αν δεν πρόλαβες να κλείσεις εισιτήριο; Σε ταξιδεύουμε (νοερά) στο Μόναχο της Βαυαρίας!  Την επιλέγεις πάντοτε παγωμένη όταν βρίσκεσαι κάτω από τον καυτό ήλιο στις παραλίες, τη βρίσκεις σε ψαγμένα στέκια της πόλης, την απολαμβάνεις στις παρέες, στο σινεμά, ...

Μια δίαιτα βασισμένη στη μεσογειακή διατροφή και ένα μέτριας έντασης πρόγραμμα άσκησης για οκτώ εβδομάδες είναι για τον ανθρώπινο οργανισμό η καλύτερη ασπίδα προστασίας κατά των καρδιαγγειακών νοσημάτων, σύμφωνα με έρευνα των πανεπιστημίων του Sheffield Hallam και του Lincoln του ...

Χρώματα, μυρωδιές, γεύσεις, μουσικές και πλήθος κόσμου συναντήθηκαν χθες βράδυ στον κήπο του Νομισματικού Μουσείου, στην Πανεπιστημίου, σε μία γνωριμία του street food, από την Ανατολή μέχρι τη Δύση. Υπό τους ήχους της μαγευτικής μουσικής, από τα πνευστά και κρουστά ...